Penggulung vakum

Mesin ini memiliki fungsi vakum (-0,08 Mpa) dan pendinginan, dapat berupa media pendingin eksternal (etilen glikol, nitrogen cair, karbon dioksida), dalam keadaan vakum pada suhu rendah, penggunaan prinsip dampak fisik, sehingga daging dalam tong naik turun, dampak timbal balik, pertarungan gratis, pijatan, efek pengawetan, untuk memastikan bahwa suhu dalam proses pengawetan dalam kisaran yang diperlukan, secara efektif mengontrol reproduksi bakteri, memastikan kesegaran produk daging